Archivio Categoria: Dolci ricette

Le migliori ricette per dolci e torte selezionate per te da Mister e Misses Cake – decorazioni di qualità

Mele caramellate 

mela caramellata

Conosciute anche con il nome di mele stregate, le mele caramellate sono un dolce alla frutta  facile da realizzare, perfette per una merenda speciale. Vediamo la ricetta: Ingredienti:  250 gr  zucchero semolato 120 gr acqua 25 gr di glucosio (un cucchiaio) Procedimento:  In un tegame alto e stretto inserire lo zucchero, l’acqua e il glucosio. Portare sul fuoco senza mescolare. Raggiunti i 100 gradi, metti da parte un po di sciroppo e aggiungi qualche gocce di coloranti idrosolubile (acquista i […]

Ricetta: Meringhe personalizzate

san valentino

La ricetta di Mister e Misses Cake per preparare delle romantiche meringhe, un dolcetto versatile e delizioso da usare come perfetti regalini di San Valentino, si possono preparare in anticipo e fare in tanti colori diversi, oppure farle con diverse sfumature di colore. Vediamo insieme la ricetta: Ricetta Meringhe: 4 albumi uova medie 250 gr. zucchero semolato 100 gr. Zucchero a velo Preparazione: – In una casseruola a bagnomaria mescola gli albumi e lo zucchero […]

Tronchetto di Natale: un abbinamento sfizioso e invitante

Il tronchetto di Natale è un classico dolce natalizio. Prepararlo con le proprie mani non è poi così difficile, basta seguire la ricetta che ti proponiamo. Farai una figura eccezionale! Tronchetto cacao e panna, una vera bontà da preparare anche per capodanno. Biscotto al cacao 4 Uova (medie, a temperatura ambiente) 35 g Farina 00 80 g Zucchero 10 g Miele Aromi a piacere 25 g Cacao amaro in polvere Zucchero a velo q.b. 500 […]

Colorati ghiaccioli allo yogurt

Colorati ghiaccioli

Deliziosi, nutrienti e sani, i ghiaccioli allo yogurt per la merenda estiva sono una idea simpatica per prepararli in casa insieme ai vostri bimbi. Basta veramente poco per realizzarli, sono anche un ottimo trucco per convincere i più piccoli a mangiare la frutta, un alimento fondamentale per la loro crescita. Il procedimento richiede poche mosse e se non avete in casa le apposite formine per ghiaccioli, non preoccupatevi, potete utilizzare bicchierini o barattolini di plastica […]